Мал терісін айтам. Шіріп кетпесін деп тұздап қояды әжем қой терісін. Бірақ жақсы болмай қатып қалады, не орнымен кептіре алмаймыз,не кем бе көп пе тұз сеуіп жібереміз, дұрыс білмейміз да. Теріні қалай тұздайды? Қанша тұз себу керек? Қалай таза бағалы шикізат шығарса болады?
