Құрметті, Сұрақ және Жауап сайтының қолданушылары! Сіздерді алда келе жатқан Қазақтың төл мерекесі, Ұлыстың Ұлы күнімен құттықтай отырып, назарларыңызға
Samsung Electronics Kazakhstan және SURAK-ZHAUAP.KZ сайты бірлесіп бастаған "Samsung-тің наурыз көжесі" атты байқауына атсалыса отырып, қазақтың ұлттық тағамдарын бірі кішкентай баладан еңкейген қарияға деиін сүйіп жеитін бауырсақты ұсынамын.
Алдымен бауырсақты дайындау тәсілі
1) Сүть
2)Ашытқы
3)май
4)тұз
5) Ұн
жылы сүтке ашытқыны қосып ерітілген май құйып қант тұз,ұн салып қамыр илеиміз
осы қамырдың бетін жауып 1,5 сағат шамасын да жауып қоямыз
дайын болған қамырды оқтаумен жайып бауырсақты дайындауға кірісеміз
осы қамырды кесемен дөңгелек қылып пішінін келтіреміз
пішінін келтіріп болған соң қазанға май құйып оны қыздырамыз май қызған соң бауырсақты пісіруге кірісеміз
май қызғаннан кейін дайындаған бауырсақ қамырын қызған майға саламыз
майға салғаннан соң бауырсақ екі жағын қызарту керек болады
Ал енді көптен күткен ыстық бауырсағымыз дайын болды Төрге шығып ыстық бауырсақтан дәм татыңыздар Тағы да Әз Наурыз Құтты болсын ))))))))))
