Наурыз көжеге қосылатын заттарды кім біледі?

3 ұнайтын 0 ұнамайтын
11.9k қаралды

Қыздың шеберлігінің бір қыры тамақ жасау...демекші, кім дұрыс рецептін айтады екен?

Тағам, Аспаздық сұрақ қойды | 11.9k қаралды

4 жауап

1 like 0 ұнамайтын
Жақсы Жауап

Наурыз көже– ұлттық тағам. Келер жылғы молшылықтың жоралғысы ретінде наурыз тойында әрбір шаңырақта міндетті түрде әзірленген. Халықтық дәстүр бойынша оған бидай, тары, сүр ет, бұршақ, сүт, су, тұз сияқты кем дегенде жеті түрлі азықтық заттар міндетті түрде қосылуы тиіс. Тақ санын сақтап, мұндай заттар көбейтіле беріледі. Соғымнан арнайы сақталған мүшелер (қазы, қарта, шұжық, т.б.) де қосылады. Ол негізінен бидай көже, тары көже секілді әзірленген (қысқаша Көже). Наурыз көжені халық арасында “тілеу көже”, “көп көже” деп те атай береді. Наурыз көжеге, наурызға арналып сойылған малдың кәделі асына Наурыз бата берілген соң, жиналған халық: “ақ мол болсын” деген тілек айтып тарқасады.

жауап берді
0 ұнайтын 0 ұнамайтын

Әйтеуір, 7 түрлі нәрседен жасалады ғой. Су, сүр ет, бидай, тары, арпа, сүт, тұз
 ... деп келеді кей жерлерде.

жауап берді
0 ұнайтын 0 ұнамайтын
бидай, сүр ет, тұз, су, ұн , сүт, құрт.
салтанат жауап берді
0 ұнайтын 0 ұнамайтын
сүр ет.маш.лобия.бидай.күріш.айран.мейіз.тары.бұршақ. тағы тағы .....өз басым осылардың бəрін қосамын....
Айгерим жауап берді

Сіздің жауабыңыз

Есіміңіз:
Құпиялық: Email поштаңыз тек сізге хабарлама жіберу үшін ғана қолданылады
Спамға қарсы тексеру:
Он бірге бесті қосыңыз?
Модерациядан өтпес үшін сайтқа кіріңіз немесе тіркеліңіз

Ұқсас сұрақтар

Онлайн Чат
116,482 сұрақ
295,958 жауап
152,991 пікір
61,710 қолданушы