Тағам, Аспаздық | 2.1k қаралды
2.1k қаралды

16 жауап

Негізі бұл тамақтың аты ЕТ,қазақтар тек қана "ет асу"- деп қана атаған. Біздің бұл тағамыздың тарихы өте көнеден келеді және ол уақыттарда бізде шанышқы деген ұғым болмасада керек,сондықтан бұл жерде таластың орны да жоқ. Келе-келе Бесбармақ атауына ие бола бастады, неден шыққаны түсінікті болар. Тағам негізінен саусақпен желінеді, ол ешқандайда мәдениетсіздік немесе жабайылық емес, тағамның өзіндік ұлттық ерекшілігі. Ондай жағдайлар өзге ұлттарда да көптеп кездеседі.Мысалға өзбек халқының палауын алсақта болады. Ал қазіргі уақытта кім қалай жеседе өз қалауы білсін,оның несі әңгіме заман ілгерілеуде емес пе? Егер өз басыма келсем менде шанышқымен жеймін,бала кезімнен үйренген  бір жаман әдет. Талай жерлерде өзімнен үлкен қариялармен табақтас болған кездерімде ұяттан жерге кіргендей боламын. Амал жоқ кешірім сұрап шанышқы алдырамын да, өз-өзімнен қысылып отырамын. Әрнәрсе орнымен болғанға не жетсін.
Жақсы Жауап
шетелдіктер и так та жиіркеніп жүрғой. жалбақтама жақпайсың!
"Таза" екенсің! отыр сол щиголдан сөз естіп әхәхә
юЗЕР ҚҰРЫП КЕТШІ!!!
Құрыыыып барам пока)
уф ,  құрыыыыып кетсең, кислорода больше будет на одного чел!
қазақша сойлесей  қазақ емесінбе әлде әлі орыстың котін  жалап жүрсінбе!!!!!!! Сосын қазақ тілінде сойлем бас әріппен жазылады))))))))))))))))
Biz jaqta Pavlodarda köbisi besbarmaqtın ornına 'juqa nan' dep aytadı. Al Oral jaqtağı kisiler ''inkal' dep ataytının estigem
Белгісіз
*Жо-о-оқ,өз басым* "Бешбармақты" *шанышқымен жемеймін*.*Шанышқымен жейтіндер де бар* *ғой,көргем* )*.Бірақ дұрыс емес деп ойлайм))*
Бешбармақ сөзінің өзі "Бес" және "бармақ" сөздерінен шыққан ғо. Бес саусақпен жеу керек. Шанышқымен жеген дұрыс емес деп ойлаймын. Бірақ қазір көбі қолымды ластаймын, май болып қалады деп шанышқымен жейді(
не дейд мынау)құдай-ау!!!
Айтпаш, озмда уялып кеттим, куйдиресиндер ау сендер
неге уялып отырсындар????? Уялып отырган адаамдар жауап бериндерши неге уялып отыргандарынды
1. Колмен барлыгы бир табактан жеген жийркеништи, саусактарын жалап жалап табакка кайтып салганда кускым келип кетеди
Ата бабаларымыз барлыгы суйтіп жеген!!!! Шала қазақ болып турсынгооо!!!
Оттапсың,бро.

Ата-бабаларымыз былай жеген:Табақта тек қана ет болған.Оның құлағын немерелерге береді,басқа мүшелерін тума-туыстарға бөліп жейтін болған.Бірде Астанаға барғанымда,күшті болды.Табақта тек қана ет.Еще мен жақсы көретін сүр еттер бар.Ал Ақтөбе,Орал,Солтүстік қалалары,олар етке ұн қосып,жуа турап қояды.Меніңше ата-бабамыз бұрындар бас-басында 100-100 ден малы болған.Қолмен жеуді Кеңес одағы келгенде басталған.
тек ет туралып туратын тагам куырдак деп аталат!!!!!! cосын сен айтатындай ун коспайт батыста шатаспа!!!! ун деп турганын інкал деп аталат!!!!!!!!
Бақандай ет наның шанышқымен жеген бұл тағы нне жаналық?
Шанышқымен шаншып жейтін тамақ ол - бешбармақ емес.
" Қазақи" қолмен жеитін қазақтың ұлттық тағамын, европаның тағамымен шатастырмаңдар.
Жалпы өзім қазақи қолмен жеймін.
қазақи қолмен?!?!!?!?!?!?!?!?!?!
Қазақтар Бешбармақ деп атамаған!!!

Бешбармақты қолмен жеу және групповой фууу желкенішті...

Мен әдетте тәрелкеге салып,бір қолымда шанышқы,екінші қолымда қасық алып жеймін.

"Европейский стандарт это круто"
италәнс ) Қазақтың салт-дәстүрінде қолмен жеу және аяқпен жеу жазылмаған шірәғім ...
зато тамақты ешкім аяқпен жемейді!мен сізге аяқ туралы сөз айтқан жоқпын!қалай жесеңізде өзіңіз біліңізші, сөзімді босқа шығын қылғым келмейді!
Шыныменде сөзің шығын қылып қайтесің шірәғім...Босқа облом болғанша,//// правильной выбор!!!

Қазақтың ұлттық тағамының аты-БЕШБАРМАҚ

Ал бармақ аяқта орналасқан..,
Ал бармағынан бал тамған деген тіркес аяққа қатысты ма сонда?
міне бақандай  5 минусың тұрғо, оныда + қылшиш, сен бізді зынданға тастайтын осы сайттың құдайысыңғо!
е надан жетесиз оз халкына ултына соз тигизмп немене мал кусап отырсын олар дурыс айтып отыр есек!!!!!!!!!!!!!!
аякта башпай орналаскан Юзер жетесиз сапасыз казак
Үйде болғанда қолмен , ал тойда немесе қонақта жүргенде шанышқымен жеймін.
колмен жейм жане соны мактан тутам!!!  кирпише жиырылатын, кирпияз профессор Юзер, меним пикиримди оширип ерледин! Жарайсын! Бешбармак болмаса аудармасы калай екен, мумкин улттык тагамымыздын атауы да ЕУРАПАЛАУ шыгар. Пикиримди жапкандагы себебинди айт, кай ережеге сай емес екен? кайтып аш! ознди ким санайсын!
Жасырған менмін бірақ себебін айтуға тиісті емеспін.

Adilet.kz сайты "суперменше" көмектеседі саған іске сәт
http://www.dp-adilet.kz/ ух мля ерогосо)
не наглей!
санасызға сөз шығын!
Эконом класс?!?!
жігіттің көп сөйлегені өлгені
Белгісіз
Бес бармақ етті жеген дұрыс,себебі бес бармақ арқылы бүкіл тұла бойыңа "ыстық ас" жолда екенін организмдерге сездіреді,сөйтіп барлық организмдер тамақ қабылдауға дайын тұрады. Сонсоң ол ас сіңімді болады деп нағашымнан естіген едім. Өз басым бес бармағыммен жеймін:)
Бес саусағыммен десейші, бармақ аяқа емес пе?
я,бес саусақ..
аякта бармак емес башпай
Қысқасы қолмен )
Бешбармақ ұлттық тағамымыз емес пе, сонау ықылым заманнан бері ата-бабаларымыз бес саусақпен жеп келеді. Өз басым аты айтып тұрғандай бес саусақты салып жіберіп құр қолмен жеймін. Мммммм, қандай керемет.
Қазақпыз ғой....бес саусағыммен жимiн.Үйiмде барлығы шанышқымен жидi.Тек мен ғана қолыммен жимiн.Кейде сол үшiн ағам мен әпкемнен ұрыс естимін.Бiрақ маған шанышқыдан гөрi қолмен жеген ұнайды и тәттi болады ғо
таттi болады fо

тәтті болады фо дегенің не?
ол фо деген жоқ ғо деді қателеспесем!
юзер тормоз))))
Негізі не то что шанышқымен жеу керек астына тарелке және шынышқы как положно )))))))))
Және Бесбарбак емес!Біріншіден ол саусақ бармақ деген аяқта болады.Екіншіден саусақпен жеу барысында сен қолыңмен етті аласың аузыңа саласың қолың сілекей+тамақ(қалдығы) =табаққа қайтып саласың сонда ) сілекеймен тамақ араласып нағыз ботқа типтес болады.........оны бәрі қолмен жейтін болса онда вообще не болатын білмейм фууу жиіркенішті...................(facepalm)
аякта башпай болады, саусакты бармак дейди, бармагынан бал тамган дегендей
Менің ойымша қолмен жеу үрдісі сонаааау қасық болмаған кезде болған секілді.Себебі мысалы:Бешбармақты мен ойлап таптым делік,қасық барр оның несіне қолмен жеу керек.Қолмен жиміз дейд ұялыңдаршиші ) Біз не хайуанбыз ба???! Не гигиенично) Жалпы осындай сөздерден кейін бешбармақ атаулы затты жегім келмей қалды.
Өзіңше болмаш, шынтуайтқа келгенде нағыз қолмен жейтін жан сенсің!
Оу...Апа.....Қоя қой... үндемеген сайын үдетіп барасың...

Қысқасы үш айлық нәресте

Әркім өз пікірінде қалсын!
Мүмкін сен шығар удетіп бара жатқан, айналаңа қарашиш, кішкене минустарыңды санап дегендей...
Санадым.....Одан дымым кетпейді......тағы бірдеңе деп мыңқылдайтын болсаң..кетесің зынданға..
Құлағыңа алтын сырға)!!!(!!)!!)!!) осы жауабымда +1 тұр екен.әхәхә
оныда өзің істеп алған шығарсың, +++++ тарды косып қосып, мааа зындаааааааааан қорқып қалдым,  ой дөйт Юзер приказовать етуді шығарыптығо, жулдыз ауруынан қашан айығады екенсің???  ерніңнен уызың кеппеген бала құсап,  жылауыңды коймадың -ау, менен  қашанғы сөзден жеңіле бермексің????
Жалпы бешбармақ қазақта көбіне ет деп аталады.Менің ойымша етті шанышқымен жеген дұрыс емес.Ет біздің көнеден келе жатқан ұлттық тағамымыз.Оны ертеде біздің ата-бабаларымыз құрметтеген,келген кісіге дереу дайындаған!Етті таза қолмен жеген жөн!
менде жанұямызбен отырғанда аты айтып тұрғандай бес бармақпен жеймін!ал көпшіліктін ортасында(тойларда ) отырғанда жұрт қатарлы шанышқымен жеймін!  бизде Атырауда мәдениеттілікті сақтау бірінші орын ғо, сондықтан шығар осылай үйреніп кеттім
Үйде жұрт қатарсыз жейсің де,көпшіліктің ортасында жұрт қатарлы шанышқымен жеймін депсің....

Масканы шеш!!!
Өкінішке қарай менің шын бет бейнем осы!Шешетіндей маскам жоқ.Мен тек өз ойымды және шындығымды айтып отырмын.
Біздің уйде көп ет асылмайды.Мен шанышқымен жимін.Жалпы, бір табаққа бәріміздің қолымыз жетпейді, сосын тарелкаға салып, шанышқымен жиміз.Тойда да шанышқымен жимін.
Міне, мәдениеттілік қайда жатыр _)
ууу жаным ) Дұрыс шанышқымен жеу керек.

Ұқсас сұрақтар

119,136 сұрақ
307,344 жауап
153,315 пікір
68,908 қолданушы