Қамырды қалай қатты илеуге болады?

Question

мен қамырды қатты илей алмай-ақ қойдым.егер бауырсаққа илесем жұп-жұмсақ болып иленеді де.ал манты ,бешбармаққа қатты илей алмаймын.қалай илесе болады?

Answer 1

Жапондықтардан үйренуге болады:

<object width="480" height="360"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/x6DK4CSTHkc?version=3&amp;hl=ru_RU&amp;rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/x6DK4CSTHkc?version=3&amp;hl=ru_RU&amp;rel=0" type="application/x-shockwave-flash" width="480" height="360" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object>

<object width="480" height="360"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/gnOi0RXVIo4?version=3&amp;hl=ru_RU&amp;rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/gnOi0RXVIo4?version=3&amp;hl=ru_RU&amp;rel=0" type="application/x-shockwave-flash" width="480" height="360" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object>

Қамырды кем дегенде 20 минут илеу қажет-ті.  Терең табақта қолыңызды жұдырыққа жұмып, қайткенде де илеп шығарам деген оймен "до конца" жалықпай жұмыс жасасаңыз игі. Немесе қамырыңызды екіге бөліп, әр қамырды жеке - жеке илеп, біріктіріп, тағы бір илеп, қолданысқа енгізсеңіз, бешбармағыңыз дәмді болмақ. :)

Comments

20 минут слишком емес пе??? ойбуй , 20мин  бір қамырмен тұрсам,көрген адам биш маған нестеп тұрсын былшырап дейдіғой.

Answer 2

Қолыңнан келмесе басқа жұмыс көпқо.

Comments

дал солай бұйырса болашақ әйеліне айтарсың..........сонда көрерміз............

Answer 3

Қамырдың қатты боғаны тиімді, ал оны илеу үшін жұмсартып алуға болады. Қатты қамырға күш салмай қулықпен іске асырыңыз. Қатты болған қамырға жұдырығыңыз батпаса, біраз илеп, үстінен клёнкамен жауып, үстін сол қамыр илеген табақпен бірнеше минутқа қойып қойыңыз. Ара арасында оны ашып, илеп тұрыңыз, себебі илеуі қанбаған қамыр жөндеп жайылмайды. Екі немесе үш мәрте илеп, илеуін қандырған соң, ортасына қатты күш салмай, екі шетін еппен жаясыз..
![description][1]


  [1]:

Comments

Қамырдан смайлик жасапсызғо =)

Answer 4

Ет асып жатырсыз ба, біздерді де шақырасыз ғой, асыңызды түсіргесін.............

Answer 5

Қамыpды қатты илеy үшiн қамыp илейтiн cyдың тұзын тiктеy қыл, немеcе жұмыpтқа қоc cонда тема болады. Icке cәт!

Answer 6

Қамырға судың мөлшерiн аз кұясыз.

Answer 7

[Ең жақсы үйрететін сайт][1]


  [1]: http://caspionet.kz/kaz/nationalcuisine/archive/Sheshender_as_uji_1304058209.html

Answer 8

Қамырды қатты илеу үшін жұмыртқа қоспай ж/е суды аз мөлшерде құйсаңыз ... камырыңыз қаттылау болып шығады.

Answer 9

Қамырдың қатты болып шығуы жұмыртқа , тұзға байланысты емес. Оның құйған суына байланысты. Қамырды ысқылтым сумен илегенше, салқындау сумен басқан жақсы, сонда ол қатты болып келеді. Ет асқанда, манты пісіргенде салқындай сумен илеп, 5-10 минуттай жауып қойсаңыз керемет болады.

Answer 10

Ой рахмет пікірлеріңізге бизде біліп қалдық