А дәрумені жетіспеген жағдайда науқаста мынадай шағымдар пайда болады: терінің және шырышты қабықтың құрғауы, көздің көру қабілетінің төмендеуі, түкіріктің, асқазан сөлі түзілуінің бұзылуы, тер, май бездерінің қызметінің бұзылуы. Балаларда бойының өсуі кідіріп, жалпы дамуы нашарлап, нерв жүйесінде өзгерістер болуы мүмкін.
А дәрумені жетіспегенде адам ымыртта көргіштік қабілетін жоғалтып, бағдарынан адасады. Бұл – «тауық-көз» деген сырқаттың белгісі. А гиповитаминозы автокө- лік жүргізушілер үшін өте қауіпті. Сиырдың сүті мен сары майы, әсіресе мал шөппен бірге көп мөлшерде каротин алатын жаз бен күзде, ол - А дәруменінің жақсы көзі. Каротин – көптеген көкөністер мен жемістерде болатын сары пигмент – А дәруменіне мол.
Каротин сәбізде де бар.
А дәрумені имунитетті, сүйектерді, көздерді және теріні күшейтеді. Мандарин, бауыр, балық, сарымай, жасыл шөптерде және цитрусты жемістерде көп мөлшерде болады
[толығырақ][1]
[1]: http://www.info-tses.kz/red/article.php?article=59944
