Адам үшін иіс маңызды рөл атқарады. Ол тұрмыстық. газдын шығып жатқанын, ашып кеткен тамақ туралы хабар береді. Мұрын қуысының үстіңгі мұрын қалқанында иіс сезу мүшесі орналасқан. Бұл - пішіні түйреуіш тәрізді және кірпікшелері бар иіс сезу рецепторларының шоғыры (жиналуы). Осы кірпікшелер хош иісті заттардың молекулаларын газ тәрізді күйінде қабылдайды. Иіс сезу рецепторлары өте сезімтал. Хош иісті заттың 1 грамының 10 млн-нан бір бөлігі адамның қабылдауына жеткілікті.
