Тағам, Аспаздық | 7.2k қаралды
7.2k қаралды
Үй жағдайында балмұздақты оңай тәсілмен қалай жасауға болады
Балмұздақты сатып алған оңай ғой )

8 жауап

1. Қаймақ – 500 грамм (қолдың қаймағы болса тіпті жақсы, мен дүкеннен 36 пайыздық қаймақ алдым, 40 грамм)

2. Кілегей-  сливки. Ол да қолдікі болса жақсы ғой, менікі дүкендікі Президент фирмасының 35 пайыздық кілегейі.

3. Қант пудрасы  -100 грамм

4. Ванилин немесе ваниль таяқшасы. (ванилин арзан ғой 1 грамм жетеді)

50 грамм қант пудрасын қаймақпен араластырып, миксерлеп аламыз. (мен венчикпен араластырдым, миксер сынып қалған екен) сосын кілегейді жақсылап былғаймыз (миксерлейміз), ол үлкейіп, пена тәріздес масса болады, соған қалған 50 грамм қант пудрасын қосамыз да, қаймақты + ванилин қосып араластырып, тоңазытқышқа саламыз. Мұздап, қатып қалғанша дейін, менде 3 сағат тұрды. Болды. бір жағынан өте дәмді, екінші жағынан пайдалы, үшіншіден каллориясын өзіңіз қадағалауыңызға болады. Майлылығы төмен болса, каллориясы да аз болады. Бұған жеміс жидек, шоколад, жаңғақ қосуға болады. Бәрі өз еркіңізде)))

Ас болсын.
Жақсы Жауап
1. Қаймақ – 450 грамм

2. Кілегей - 35 %

3. Сахарная пудра п  -100 грамм

4. Ванилин

1) 50 грамм қант пудрасын қаймақпен араластырып, миксерлеп аламыз.

2) Кілегейді араластырамыз, көпіреді

3)  50 грамм Сахарная пудраны қосамыз ,

4) Қаймақты пен  ванилин қосып араластырып,

5) Холодильникке  саламыз. 2,5  сағат тұрады.
Белгісіз
Сгущенка+Варенка+иогурт+Қант=500грамм балмұздақ!

Құрамы:

Кілегей 35,1% - 200 мл.,
Қант пудрасы - 3 ас қасық,
Таңқурай - 0,5 стақан.

Жасалу жолы:

http://www.gourmania.kz/2014/07/balmuzdaq.html

Айранга кант косып маразильнигке салып кой оте дамди балмуздак болады
Сүтті мұз қылдырып қатырып ал.
Маган мұндай емес шоколадный бар ма можеттт
Балмұздақ дайындаудың әдістері мына сайтта WWW.EPOVAR.KZ . Мына сілтемені де қарап көр: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=901-recept-Domashnee-morozhenoe
118,502 сұрақ
305,569 жауап
153,302 пікір
67,972 қолданушы