Жұмыртқаның ақ уызын негізінен майлы, терісі босаңсыған бетке жағады. Себебі ақуыздың құрғатқыштық,майсыздандырғыштық және терінің серпілгіштік қасиетін арттыратын қасиеттері бар. Бет терісінің барлық жері майлы болуы сирек кездеседі . Көбіне танаудың қалтарысы, иек және маңдай терілірі майлы, беттің ұшы мен аузыз айналасының езуге жақын жерлері құрғақ болады. Бұндай бет терілріннің тек майлы жерлеріне ғана ақ уызды жағуға болады. Ақ уызды маска жасар алында бұғағышпен аздап көпіртіп алған дұрыс, және жағып болған соң кепкенше ұстап (10- 15 минуттай) салқын сумен жуады.
