Кәуәп жасағанда себетін уксустың рецебін кім біледі?

Question

Шашлык жасағанда себетін уксустың рецебін кім біледі?

Comments

Жауабын таппаған соң жарты литр суға сарымсақ, пияз турап араластырып , қызыл бұрыш қостым.Үстіне дәмін көре отырып уксус қосып, жасап алдым. Ең бастысы көңілден шықты)))))

bek_86med 19.01.2014 пікір

Answer 1

http://www.koolinar.ru/recipe/view/54073 мына жерден қарап көріңіз.

Answer 2

Шашлық жасағанда маринадқа фруктовый немесе яблочный уксус қосқан дұрыс. Ал дайын шашлықтың бетіне сол уксусқа су, помидор, жуа, қызыл бұрыш қосады.

Comments

Жауабыңа рахмет. Мен маринадтауды білемін ,  керегі шашлыктың үстіне себетін уксустың рецебі

bek_86med 19.01.2014 пікір

Answer 3

Шашлак жасағанда етті маринадтап алу керек. Ол үшін кесілген етке сірке суының (уксустың) 7 проценттік ерітіндісіне майдаланған жуа, томат пастасы, "приправа для шашлыка" деген құрғақ қоспа қосып араластырып, бетін жауып қояды. Сағат сайын араластырып тұру керек. Ет окорочка болса 2 сағатта, қой еті болса 3-4 сағатта дайын болады.

Comments

Жауабыңа рахмет. Мен маринадтауды білемін ,  керегі шашлыктың үстіне себетін уксустың рецебі

bek_86med 19.01.2014 пікір

---

Мен яблочный уксусқа помидор турап қосып, қызыл бұрыш араластырып жіберем. Кәдімгі уксустан гөрі яблочный уксус дәмді және асқазанды ауыртпайды.

m.virus2013 20.01.2014 пікір