Құймакты дәмдi етіп пiсiру ушiн не iстесем болады?

Question

Бугiн кунi бойы құймак(блиншик) пiсiрумен болдым. Неге екенiн бiлмедiм,әйтеуiр құймағым жақсы пiспедi. Асты жабысып алынбай қалады немесе куйiп кетедi. Буұрын бұлай болмайтын. Негiзi құймакты дәмдi етіп пiсiру ушiн не iстесем болады? Маған нақты рецептін жазып берiңiздершi.

Answer 1

Дүкендерде дайын құймақ ұны бар. Суға езіп пісіре беруге болады.

Не болмаса қолдан жасағын келсе үш стакан сүтке екі стакан ұнды асықпай сала отырып, араластырасыз.  2-3 жұмыртқаны бөлек көпіртіп былғап алып осыған қосамыз. Секер қосамыз аздап, көп секер қоссаныз қатып кетеді. Тұз дәміне қарай. Разрыхлитель бір шымшым, сұйық май қосу керек 3-4 ас қасықтай. Ас болсын!

Қазір арнайы құймақ пісіруге арналған таба бар, соған пісірген жөн Балкенже. Ешқандай жабысу дегенді білмейді

Comments

блини пісірем деп сол үшін таба сатып алудын қажеті қанша.Оданда бір кеңесім құймақтың асты жабыса беретін болса, табаны тазалап, құрғатып оған 1 ас қасық тұз салып отқа 2-3минуттай қойып,күйдіресін.белгіленген уақыт өткен соң дымқылдау сүлгімен сүртіп, қалағаныңша құймағыңды пісіре беруіңе болады.

Тәтті_қыз_ 26.12.2011 пікір

Answer 2

Мынаған қарап көріңіз!   Осы суреттегідей болуы тиіс!                                                       
<img src=" width="620" />

Comments

Ммммм мына құймақ тәбет ашады!!!

AkgulN 29.03.2012 пікір

Answer 3

Балкенже,сұрақты дұрыс түсінбей қалыппын,кім құймақты жақсы жейді деген екен деп жетіп келіп едім.Сөйтсем құймақ жабысып,күйіп жатыр екен ғоо.менен көмек жоқ,кеттім Дельфиге бәрін біледі екен құймағы дайын болар.]:)

Comments

:D құймақ бестің шайына пісіремін. Сол кезде келіңдер))

Дельфина 30.08.2011 пікір

Answer 4

Құймақ қарамы:
3 жұмыртқа
3 ас қасық қант
3 ас қасық сұйық май
3 кесе сүт
10 ас қасық (мықты толтырмай) ұн
міне осы рецепт бойынша жасасаң болады. Мен осылай жасап сатам.