Гликолиз немесе Эмбден-Мейергоф –Парнас жолы?

Question

Мына тақырып бойынша ақпарат керек: Гликолиз немесе Эмбден-Мейергоф –Парнас жолы?

Answer 1

сұрақ қайталанған екен, жауабы сол бір:

Эмбден Мейергоф Парнас жолы несесе гликолиз

Гликолиз (грек, glykys — тәтті, lysis — еру) — адам мен жануарлар организмдеріндегі арнайы ферменттердің әсерінен оттегсіз ортада көмірсулардың (негізінен глюкозаның ) ыдырау процесі. Жануарлар организміндегі гликолиздің соңғы өнімі — сүт қышқылы. Гликолиз нәтижесінде бөлінген қуат (энергия)организмнің тіршілігі үшін пайдаланылады. Гликолиз организмдегі тыныс алу және ашу процестерімен тікелей байланысты.

Гликолиз - көпсатылы күрделі үдеріс, ол екі кезеңнен тұрады. Атап айтқанда:

1. дайындық кезеңі,
2. АТФ түзелетін кезең.

Гликолиздің дайындық кезеңі жасуша цитоплазмасында жүреді. Мұнда арнайы ферменттердің әсерімен энергиясы мол органикалық заттар энергиясы аз қарапайым заттарға дейін ыдырайды. Мысалы, көмірсулар- моносахаридтерге, майлар- май қышқылы  мен глицеринге, нуклеин қышқылдары - нуклеотидтерге, ақуыз-аминқышқылдарға ыдырайды. Бұл заттар келесі жүретін реакциялардың бастамасы ретінде қолданылады.

Answer 2

Көмірсулардың ыдырауы жүретін негізгі жол Эмбден - Мейерхоф - Парнасс немесе гликолиз жолы болып табылады (сур.85 б.)

Моносахаридтердің ыдырауының ең әмбебап жолдары глюкозаның және соған сәйкес полисахаридтердің, глюкандардың (20-тарауды қараңыз) пирув қышқылына дейін ыдырауы (Эмбден - Мейерхоф - Парнасус жолы) және глюкозаның пентоза туындыларының аралық қалыптасуымен СО 3-ке дейін тотығуы (тотығу пентозы) болып табылады. Кейбір микроорганизмдерде көмірсулар алмасуының басқа жолдары өте маңызды, бұл кітапта қысқаша қарастырылады.

АЛКОГОЛДЫҚ БРИУНГ және ГЛИКОЛИЗИС (Эмбден-Мейерхоф-Парнас бағыты)

Эмбден-Мейерхоф-Парнасс бағытының айқын күрделілігіне қарамастан, реакциялардың бұл реттілігі биосинтезге (биосинтез) қатыса алатын затты қалыптастырудың ең қысқа және ұтымды тәсілі болып табылады.

Гликолиз және алкогольді ашыту кезіндегі моносахаридтердің биохимиялық ыдырау реакцияларының реттілігі (Эмбден-Мейерхоф-Парнас бағыты) 1-схемада көрсетілген. 

Эмбден - Мейерхоф - Парнасс.

Эмбден - Мейерхоф - Парнасус жолының көптеген кезеңдері айтарлықтай қайтымды (фосфорлану, фосфоглицерин альдегидінің тотығуы және дегидратациядан басқа). Сондықтан, биосинтетикалық процестерде, мысалы, фотосинтез кезінде реакцияның жеке тізбегі кері бағытта жүруі мүмкін.

Негізгі ғылыми жұмыстары көмірсулар мен тіндердің метаболизмі мен бұлшықеттің жиырылуының негізін алатын ферментативті процестерге арналған. Ол (1935) фосфор қышқылының қатысуымен гликогеннің ыдырау процесін ашты, оны фосфоролиз деп атады. Дания физиктерімен бірлесе отырып, Копенгаген (1937) фосфор 32 изотопын биологиялық зерттеулерде заттаңба ретінде қолдануды ұсынды. Осы әдісті қолдана отырып, мен бұлшықеттердегі көмірсулар алмасуының егжей-тегжейлі суретін алдым (Эмбден - Мейерхоф - Парнасс схемасы немесе EMF схемасы).

Толығырақ: https://chem21.info/info/278410/