Менің ойымша бидай деп ойлаймын. Өйткені, елтаңбамызда екі жақта тұрған пырақтың қанатында бидайдың бейнесі берілген ғой, ол енді тоқшылықтың белгісін береді. Сонымен қатар Қазақстанда бидай көп өсіріледі, басқа мемлекеттермен салыстырғанда жоғары сұрыпты ұн беретін бидай. Бір жағынан бидай нан ғой, қазақ нанды ерекше қастерлеген. Сондықтан "Отанның рәмізі" деп бидайды атаған шығар.
