Жұқпаның қамырына тұз, су және ұн қажет. Скаворотканыздын размерине карай камырынызды жука етип жаясыз, кейін табанызды отка койып кыздырасыз. Табаны аз ғана майлап жукпанын алгашкысын салып кызарганша писиресиз, кейін екінші жагын аударып екінші жукпаны саласыз дал осылай аударып жукпанын барлығын бирдей писирип аласыз . Пискен сон мата дастарханға орап 5-10 минутка койып койсаныз жукпаныз жумсак болады. Баскалар калай истейди билмедим озим осылай жасаймын жукпа жумсак арасына озиниз калаганынызды салып дайындасаныз болады.
