Тағам, Аспаздық | 114 қаралды
114 қаралды
Бөтелкедегі шарапты не себептен көлденең күйде сақтайды? Яғни ыдыстарды көлденең болып тізіліп тұрады.

1 жауап

Шарапты көлденең күйде табиғи тығыншығы үшін сақтайды. Егер шарап ұзақ уақыт бойы тік тұрса, оның тығыншығы құрғап, ішіне ауа кіргізе бастауы мүмкін. Оның құрамындағы оттегі шараптың сапасы мен дәмін бұзуы мүмкін. Осы себептен қымбат шараптарға арналған қойма салқын және құрғақ, албөтелкедегі шараптар көлденең күйде жатады. Бөтелке көлденең жатқан кезде, ол тығыншықты сулап, оны құрғап кетуден сақтап тұрады. Шарапты тік күйде де ұстауға болады, бірақ бір жылдан артық емес.
118,557 сұрақ
305,785 жауап
153,304 пікір
68,216 қолданушы