Шәйнекке шәй салып болғаннан соң, ішіне суды аз (2 кесе көлемінде) ғана етіп құйыңыз. Содан соң шәйнекті пешке (жылытқыш, плита) қойыңыз. Ысыды-ау деген кезде алсаңыз дәмді шығады.
Кейбір шайлардың өздерінің дәмі жаман. Кейбіреуінен шампунның дәмі шығады, кейбіреуі қатты көпіршиді. Оны таңдау да қиын.