Құрсау (құрсаулау) - деген бір заттың бүлінген, сынған жерлерін жан жағынан мықтап, шандып бекітіп жөндеу. Бұрын қазақ даласында базар, дүкендер қалалы жерлерде болғандықтан күнделікті тұтыну құралдары тапшы, қат дүние болған. Сол кездерде кесе, шайнек, тостаған сияқты форфорлардан жасалған заттарды, ер-тұрмандарды т.с.с. тұрмыстық дүниелерді сынғанда құрсаулап, жамап пайдаланған. Қазір заманның дамыуына байланысты бұл ұсталық түрі ұмытыла бастады ғой.
