Ультрапастерленген сүт деген сөз қандай мағына береді?

Question

Пастерленген сүт пен ультрапастерленген сүт дегеніміз не? Қандай мағына береді.? Ультрапастерленген сүттің  сиырдың жаңа сауылған сүтінен айырмашылығы қанда? Ультрапастерленген сүттің сәбиге зияны жоқпа?

Answer 1

Сәбиге ешқандай да зияны жоқ. Пстерлеу де, ультрпастерлеу де сүтті белгілі бір температураға дейін қайнату.

Answer 2

оны білмедім бірақ сүт бірінші стерленеді сосын пастерленеді сосын ультрапастерленеді. алдыңғы екеуінен осы ультрапастерленген дұрыс дейді