етті сүрлейді етті кешке жатарда балконга терезе жакка немесе шыгарып жайып кой бетине тор жауып, тусте жайсан шыбындап кетеди, сондыктан кешке тунде сурлеп кургатасын да, танертен алып киргизип коясын, ет сурленгенен кейн да жаксы болады, асып жесен типтен дамди болады.