Көк шай 95
Қытайдың Юньнань провинциясында өсіріледі
Көбірек сергітетін дәм
Ашық және таза түсі бар.
Көк шай 110
Қытайдың Хунань провинциясында өсіріледі
Дәмі тәттірек
Түсі кішкене лай түстес бар.
110 шай көбінесе 95 көк шайға қарағанда жоғары сапалы болып саналады. Көк шайдың екі түрінде де денені бос радикалдардан қорғайтын антиоксиданттар бар. Көк шай 110 құрамында теанин көп, сондықтан ол мидағы гамма-аминобутир қышқылының деңгейін жоғарылатып, көңіл-күйді жақсартады. Көк шай 95 құрамында бактериялар мен вирустармен күресуге көмектесетін катехиндер көп. Көк шайдың екі түрінің де өзіндік ерекшеліктері мен пайдалы қасиеттері бар. Белгілі бір түрді таңдау дәмдік артықшылықтарға және шайды пайдалануына байланысты болуы мүмкін.
Көк шайдың негізгі компоненттерінің бірі - полифенолдар. Бұл антиоксиданттар денені бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғай алады, тотығу стрессін болдырмайды және жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін азайтады.
