Адамның дене қызуы қатты көтерілгенде, терінің беткі қабатында өте көп мөлшерде тер бөлінеді. Кейбір мүшелердің қабынуы кезінде, құрсақ және кеуде қуыстарын қаптап жататын қабықшаларда да сұйықтық пайда болады. Бірақ бұл сұйықтықтың терден айырмашылығы — оның құрамында плазмаға ұқсас, қанның белоктары болады. Міне, осындай сұйықтықтарды сарысу деп атайды. Сарысу деп аталатын сұйықтық әрдайым бірден жинала бермейді.
Негізгі ауру көздері — мүшелердің немесе қуыс қабықшаларының қабынуын емдеген кезде, сарысу бірте-бірте сіңіп жоғалып кетеді. Кейде оны пункция жасап (тесіп) сорып алады.
«Сарысу ауруы» диагнозын растау кезінде симптомдар мен емдеу бір-бірімен тығыз байланысты: процестердің көрінісі мен ауырлық дәрежесіне байланысты емдеу режимі белгіленеді. Жеңіл ауруы бар науқастар, асқынуларсыз, амбулаториялық негізде емделуі мүмкін.
Сарысу жиналған кезде мүмкін болатын асқынулар: неврит;миокардит; синовит; дәнекер тінінің диффузиялық тартылуы; гломерулонефрит; гепатит; инъекция аймағында тері мен тері астындағы тіндердің некрозы.