өндірісте лимон қышқылын глюкоза ертіндісінің ферменттік ашуы нәтижесінде мына реакция теңдеуі бойынша алады: 2c6h12o6+3o2 →2c6h8o7+4h2o 15%-дық 520 кг глюкоза ертіндісінен қанша килограмм лимон қышқылын алуға болады? өнімнің шығымы 62%.
Жауабы:51,58кг
