0 дауыс
522 көрілді

Егер  500 г  қант   гидролизденгенде  150г  глюкоза  алынған   болса, табиғи  қанттағы  сахарозаның   массалық    үлесі  қанша?

1 жауап

0 дауыс
 
Жақсы жауап

С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 + С6Н12О6 (глюкоза и фруктоза)  сахарозаның 1г-мольнен (342 г) 1 г-моль глюкоза алынады (180 г), 
Яғни, гидролизға ұшраған сахароза 180/150*342 = 410.4 , ол шамамен 82 %.құрайды.

...