Хэллоуинның тарихы екі мың жылдан асады, ол кельт мәдениетінен бастау алады. VII ғасырда Папа Бонифаций IV ағылшындар арасында пұтқа табынушылықты тоқтату үшін 1 - қарашаны барлық әулиелер күні деп бекітті. Ал оған бір күн қалғанда, 31 - қазанда Хэллоуин тойланады. Ол күні ағылшындықтар аруақтарға арнап күзгі жемістерді шығарып қоятын болған. Соның ішінде асқабақ та бар. Кейіннен бұл мейрам АҚШ- - қа да келді. Оны ирландықтар алып келген. Олардың аңызыб ойынша, Джек дген адам өз жанын сатқаны үші жұмаққа кіргізілмеген. Жерде шам жағып жүреді. Шам ретінде асқабақты қолданған. Осы аңызға байланысты да, Хэллоуин кезінде асқабақ ойылып, ішіне шам жағылады.