Мысалға, дәмдеуіштер, балмұздақ, дирол, орбит т.б сағыздарының, жалпы кез келген тағам өнімінің қүрамын оқысаңыз Е102, Е420, Е201, Е501 деген заттар қосылады екен. Соның ішінде ең көп қосылатыны натрий глутаматы. Ол адам организміне өте зиянды, Е тағам қоспалары демікпе, бауыр, бүйрекке зиянды көптеген аурулар туғызады. Олай болса оларды тағамға неге қосады? Орнын басқа заттармен алмастыруға болмайды ма?