Бүйрегіңіз және бауырыңыз ауырмаса протеин қабылдау зиян емес,Протеин деген ол- ақуыз ( белок ) сумен ішу үшін ұнтақталған . Ол ағзаға түскен соң асқазан сөлдерінің әсерінен амин қышқылдарына ыдырап, ішек арқылы қанға сіңеді.Қан арқылы бұлшық еттерге барып , ет талшықтарының қалпына келтіреді ,одан артылғандары зат алмасу процесіне қатысып, энергия болып жұмсалады, Бұдан пайда болған қалдық , азотты қоспалар бүйрек арқылы сүзіліп , соңында зәрмен бірге сыртқа шығады.Егер шамадан тыс, өте көп қабылдаған жағдайда артық протеин бауырға жөне жүрек еттеріне қант және энергетикалық қор болып жиналады, бұдан артылғаны ағзаға зиян канцероген болып табылады. Сондықтан, артығы ағзадан зәр арқылы шығып кету үшін ,міндетті түрде суды көп пайданып, жаттығуларды күнделікті жасап жүру керек.Буйрек пен бауыр протеин қабылдағанда шамадан тыс көп қызмет атқарады, сондықтан бұл ағзалары ауыратын адамдарға протеинді қабылдауға болмайды
