екі құбылыстың себебін түсіндіріңіз?

0 дауыс
386 қаралым
картоп түйнектерін көкөніс қоймасында ұзақ уақыт сақтағанда олардың салмағы азайп қалады, ал сол картопты суыққа қатырып сақтасақ оның салмағы кш өзгеріссіз калып, бірақ түйінінің дәмі қант тәрізді тітті боп кетеді, осы құбылысты тусіндірсеңіздер?
• Санаты: Жануарлар Белгісіз

1 жауап

0 дауыс
картоп түйнектерін суықта сақтағанда,бұл физикадағы заңдылық бар ғо,сол сияқты деп ойлайм. 1стакан судың ішінде мұз бар,ол  мұз ерігеннен кейін де стакандағы су көлемі өзгермейді. Ал түйнектің дәмі қант тәрізді болу себебі картоптың құрамындағы крахмалдың әсері деп ойлайм
ашып жазыңызшы түк түсінбедім,

Ұқсас сұрақтар

127,812 сұрақ
322,413 жауап
153,154 пікір
72,872 қолданушы