Шараптың қызыл және ақ түрін білетін боларсыз. Қызыл түсті гараптың пайдасы жөнінде: Қызыл шарапта антиаксиданттар көп мөлшерде жинақталған, оны ресвератрол деп атайды. Табиғатта бұл зат жүзімнің дәні мен қабығында кездеседі. Ал ақ шарапта оның мөлшері аздау.
Шараптің құрамында ресвератрол дан басқа тағы сапонин және катехин атты антиаксиданттар кездеседі. Олар бос радикалдардың адам организіміне тигізер зиянын тежейді. Шарап рак ауруларының бетін қайтарады. Түзілген рак ауруларының орнын бұзады. Емдейді. Қалай дейсіз бе? Ресвератрол антиаксиданты бос радикалдардың ДНҚ да мутцияның болмауын қолға алады. Рак түзетін жасушаларды өлтіреді. Тромбоцитердің қажет емесжерде тромб түзбеуіне себепкер болып, Инфаркт,инсульттің болуына мейлінше төмендетеді. Толық ақпарат [орысша][1]
[1]: http://www.sunhome.ru/journal/120563
